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赵家堡龙眼干肉
游览:1698??????时间:2014-08-29??????来源:

龙眼干肉又称桂圆干肉,是深受广大消费者欢迎的营养滋补品。龙眼果实中含有50%—70%的水分,又含有各种营养物质,如糖、蛋白质、维生素等,这是微生物天然的优质培养基。龙眼干的焙制,是借助热力作用将果实中的水分降低到一定限度,使其可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。由于龙眼干经热力作用水分含量减少,酶的活性同时也受到抑制,所以可以进行较长时间的保存。龙眼干肉性味甘平,归心脾经,补血益智,养血安神。用治思虑过度,心血不足,惊悸,怔忡,失眠,健忘等症。在闽南一带,生小孩坐月子的女人基本都要吃龙眼干,甚至平常很多女人、老人也会用龙眼干泡水喝。另外龙眼干是很好的养生补品,尤其对肾脏很好,也有美容功效。

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